廚房各類廚具清（qīng）洗小（xiǎo）技巧

發布日期： 2018/5/8 9:47:50 關（guān）鍵詞：蘇（sū）州廚（chú）房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品

信息摘要：

蘇州市（shì）91视频入口廚房設備（bèi）有限公司（sī）一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人（rén）員。為客戶提供一（yī）係列產（chǎn）品及售後服務。

　　1.鐵製品（pǐn）

　　這類用具主要（yào）是指煮飯用（yòng）的（de）鐵鍋、炒（chǎo）菜用的鍋鏟還有菜刀等（děng）等，他們清洗起（qǐ）來（lái）並不難，但容易生鏽，因此我們平（píng）常用清潔劑（jì）將它們清洗幹淨以後要記（jì）得用抹布將它們擦幹，這樣就不會生（shēng）鏽。如果炒菜時糊了鍋，用（yòng）刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然後再用刷（shuā）子刷，很容易把鍋清潔幹淨了。如（rú）果表麵已經生鏽，可以用土豆皮擦拭，鏽（xiù）跡就很快就會消除。

　　2.不（bú）鏽鋼製品

　　那我們還有一些鍋和盆是鋁（lǚ）製的，燒水壺也是鋁製（zhì）的，長時（shí）間使用之後也容易變黑，怎麽洗也洗不幹淨。那我們（men）可以將香蕉皮、蘋果皮等水果皮放在鋁製品內，加清水煮沸，水果皮中的果酸和（hé）鋁器的氧化（huà）層會發生作用，然（rán）後用清水衝洗即可。如果是不鏽鋼用具（jù）的話可以用軟布沾上去汙粉或洗潔精擦拭即可。

　　3.陶瓷餐具

　　這類用具就更多了（le），像我們（men）吃飯用的碗、湯勺，還有盛菜用的碟子等等都是。如果你是新買的瓷具，我們可以將它們先（xiān）放入4%的食（shí）醋水（shuǐ）中浸泡，並入（rù）鍋煮沸便可以（yǐ）去掉大部分有害物（wù）質。如果是瓷盤瓷（cí）碗太油膩不易洗刷幹淨，我們可（kě）以先用熱水先衝（chōng）洗一（yī）遍，再抹上幹麵粉洗刷，後用清水衝洗（xǐ），就會幹淨（jìng）。如果是打過雞蛋液的碗就會留有很大的腥味，我們可以先用冷水（shuǐ）浸泡，再用熱水洗。如果直（zhí）接用熱水洗，腥味會留在碗上。

　　4.玻璃器皿

　　有的人家會用（yòng）玻璃瓶來裝油，那（nà）瓶子底部就會有一層油垢（gòu），瓶子周邊也會油膩膩的。那我們可以先往瓶裏（lǐ）放一些很（hěn）碎的（de）蛋殼，然（rán）後滴入幾滴洗潔精，再（zài）倒入一些熱水，反複（fù）搖晃（huǎng）後，用清水衝洗，油垢就會被清洗幹淨。也（yě）可以把小蘇打水（shuǐ）或（huò）食用堿水倒入油瓶內晃動（dòng）一會兒，後用熱水衝洗幹淨。　