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商用廚房設備（bèi）設計發展概況及前景

商用廚房設計的客（kè）觀特點： 1.係（xì）統（tǒng）因素多（duō）：設備布局、水、電器、通風、消防、衛生等 2.設備多：設備品（pǐn）種（zhǒng）、規格、電氣種類繁多 3.管線多：電（diàn）力、燃氣、通（tōng）風、消防、照明管線交錯繁雜 4.空間小：廚房麵積整體比重不大，...

廚房設備廚具的材（cái）質選擇不鏽鋼較好

不鏽鋼廚具：不鏽鋼廚具為現代人所推崇，在（zài）餐飲業（yè）得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因（yīn）為它不容易生（shēng）鏽，不鏽鋼廚具還具有其他許多優（yōu）點，比如導熱快、烹飪效率高;不容（róng）易磨損;造型（xíng）和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要;另...

廚房設備用具有兩種分類方法（fǎ）

1、按照（zhào）使用場（chǎng）合來分，可分為商（shāng）用（yòng）廚具和家（jiā）用廚具。 商用（yòng）廚具適用於酒店、飯店等（děng）大型廚房設備，家用廚具一（yī）般用於家庭。 2、按照用途來分，可分為以下五大類。 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏...

蘇州廚房設備|蘇州廚具|蘇州不鏽鋼製品,排煙風機在廚房中的應用方式概述

對（duì）於飲食業的廚房來說，排煙是否通暢（chàng）直接關係到廚房能否正常工作，油煙（yān）淨化則隻是（shì） 廚房排煙係統（tǒng） 中的一個淨化空氣（qì）的強製性功能。排煙風機和淨化（huà）器（qì）的合理匹配是保證 油（yóu）煙淨化器 淨化效率的關鍵，同時也是（shì）油煙淨化器設...

為什麽（me）太便宜的廚（chú）具設備不能買？ 蘇州廚房設備|蘇州廚具|蘇州不（bú）鏽鋼製品

蘇州廚房設備|蘇州（zhōu）廚（chú）具|蘇州不鏽鋼製品, 近幾（jǐ）年，隨著各企業實力的（de）狀大和客戶要（yào）求的提高，越來越多的工廠餐飲企業在購買 廚（chú）房設備 時都會在價格和質量之間會選擇後者。但也有企業為了貪圖一時便宜，而選擇便宜的 ...
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