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蘇州不（bú）鏽鋼製品的標準

發布日期： 2015/6/1 9:05:16 關鍵詞： 蘇（sū）州廚房設備（bèi）,蘇州廚具,不鏽鋼（gāng）製品
信（xìn）息摘要：
蘇州市特萊（lái）維廚房設備有（yǒu）限公司一家現（xiàn）代（dài）蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事（shì）管理、設計（jì）、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為（wéi）客戶提供一係列產品及售後服務（wù）。
   

　　蘇州不鏽鋼製品小編（biān）為您介紹不鏽（xiù）鋼製品的標準！
　　《食品安全國家尺度不（bú）鏽鋼製品》實用於主體（tǐ）材料為不（bú）鏽鋼的食具容器及（jí）食品生產經營用工具、設備。食品接觸用不鏽鋼的重要安全（quán）問題（tí）為重金屬的（de）遷徙。《食品（pǐn）安全國家尺度不鏽鋼製（zhì）品(GB9684-2011)》21日起發布實行。新尺度參考國外相幹規則訂正了重金屬比重限量（liàng），而對備受關注的重金（jīn）屬錳的比重限量並未作出規則。
　　據衛生部食品安全綜合調和與衛生監督局食品安全尺度處處長張旭東介紹，與1988年製訂的老尺度相比，新尺度參考了德國LFGB法規的（de）相幹規則，鉛、鉻、鎳、鎘等重金屬遷徙限量均與之一致。此外（wài），我國還依據實際（jì）采樣分析狀況（kuàng），對砷遷徙限量指標也作（zuò）出了（le）規則。

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　　德國食（shí）品用不（bú）鏽鋼（gāng）製（zhì）品尺度代表了歐盟程度。能夠說，我國新尺（chǐ）度比德國更嚴厲。張（zhāng）旭東說，與原尺度對比，新尺度鉛、鎳等金（jīn）屬（shǔ）遷徙（xǐ）限量均比原尺度嚴（yán）厲，有利於維護消（xiāo）費（fèi）者健康。鉻遷（qiān）徙量由原尺度的0.1毫克（kè）/平方分米調高至0.4毫克/平方分（fèn）米，由於鉻（gè）是形成不鏽鋼鈍化膜、保障不鏽（xiù）鋼質量的關鍵金屬，新（xīn）指標限量經危險（xiǎn）評價是安全的。在新尺度征求意見過程中，有人提議設定重金屬錳的遷徙限量指標，但較終未（wèi）被（bèi）采用。

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