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廚房各類廚(chú)具(jù)清洗(xǐ)小技巧

發布日期: 2018/5/8 9:47:50 關鍵詞: 蘇州廚房設備,蘇州廚具(jù),不鏽鋼製品(pǐn)
信(xìn)息摘(zhāi)要:
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  1.鐵製品
  這類用具主要(yào)是指煮飯用的鐵(tiě)鍋、炒菜用的鍋鏟還有菜刀等等,他(tā)們清洗起來並不難,但容(róng)易生鏽,因此我們平常用清(qīng)潔劑將它們清洗幹淨以(yǐ)後要記(jì)得用抹(mò)布將它們擦幹,這樣就不會生鏽。如果炒菜時糊了鍋(guō),用刷子刷(shuā)不掉,可以撒些粗鹽稍微炒一下,然後再(zài)用刷子刷,很容易把鍋清潔幹淨了。如果表麵已經生鏽,可以用土豆皮擦拭,鏽跡(jì)就很快(kuài)就會消除。
  2.不(bú)鏽(xiù)鋼製品
  那我們還有一些鍋(guō)和(hé)盆是鋁製的,燒水壺也是鋁製的,長(zhǎng)時間使用之後(hòu)也容易變黑,怎麽洗也洗不幹(gàn)淨。那我們可以將香蕉皮、蘋果皮等水果皮放在鋁製品(pǐn)內,加清水煮(zhǔ)沸,水果皮中的果酸和鋁器的氧(yǎng)化層會發生作用,然後用清水衝(chōng)洗(xǐ)即可。如果是(shì)不鏽(xiù)鋼用具(jù)的(de)話可以用軟布沾上去汙粉或洗潔精擦拭即可。
  3.陶瓷餐具(jù)
  這類用(yòng)具就更多了,像我們吃飯用的碗、湯(tāng)勺(sháo),還有盛(shèng)菜用的碟子等等都是。如果你是新買的瓷(cí)具,我們可以將(jiāng)它們先(xiān)放(fàng)入4%的食醋水中浸泡,並入鍋煮沸便可以去掉大部分(fèn)有(yǒu)害物質。如果(guǒ)是瓷(cí)盤瓷碗太油膩不易洗刷幹淨,我們可以先用熱水先衝洗一遍,再抹上幹麵粉洗(xǐ)刷,後用清水衝洗(xǐ),就會幹淨。如果是打過雞蛋液的碗就(jiù)會留有很大的腥味,我們可以(yǐ)先用冷水浸泡,再用熱水洗。如果直接用熱水洗(xǐ),腥味會留在碗上。
  4.玻璃器皿
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