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蘇(sū)州市(shì)91视频入口廚房設備有限公司主營業務產品及詳細剖析!

發布日期(qī): 2018/7/23 13:52:57 關鍵詞: 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼(gāng)製品
信息摘要:
蘇(sū)州市91视频入口廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家,擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服(fú)務。
   

酒店廚房設備有那些分類 
1.洗滌設(shè)備,包(bāo)括(kuò)冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗(xǐ)滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置(zhì)垃圾箱或衛生(shēng)桶等,現代家庭(tíng)廚房還應配備消毒(dú)櫃、食品垃圾粉碎器(qì)等設備。 
2. 烹調設備,主要有(yǒu)爐具(jù)、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著(zhe)廚房革(gé)命的進程,電飯鍋、高頻電(diàn)磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大(dà)量進人家庭。 
3. 儲藏設備,其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩(liǎng)大部分。食品儲藏(cáng)又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等設備實現的。儲(chǔ)藏設備是指各種底(dǐ)櫃、吊(diào)櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。 
4. 調理設備,主要是調理的(de)台麵,整理、切菜、配(pèi)料、調製(zhì)的工具和器皿。 
廚房設(shè)備製造工藝及流程 
(1)選(xuǎn)材料; 
(2)下料畫線; 
(3)折彎、開孔、衝壓、整形; 
(4)分(fèn)工製作; 
(5)整件組裝 
(6)焊接整形; 
(7)燃燒器及附屬(shǔ)配件的裝配安裝; 
(8)燃氣管道的壓力檢測以10Kpa,壓力度壓10分鍾不降壓力為準(zhǔn); 
(9)打磨調式(shì); 
(10)檢測入庫,檢測中(zhōng)要做到焊口、焊縫平整、美觀、無凹凸不平缺陷(xiàn),燃燒器平整,吊火高度符合(hé)要(yào)求,灶具 
  閥門整齊(qí)。 
廚房設備產品種類 
1、灶具:燃氣砂鍋係列、燃氣蒸箱係列、燃氣鴨爐係列、燃氣腸粉爐係列、燃氣鍋灶係(xì)列、燃氣炸爐係列、燃 
  氣(qì)餅(bǐng)爐係(xì)列。 
2、調理:調理櫃係列、餐(cān)車(chē)行李車係列(liè)、保溫操作台係列(liè)、不鏽鋼貨架係(xì)列。 
3、通風排煙(yān):普通排煙罩係列、豪華型(xíng)抽送風煙罩係(xì)列、環保型運水排煙係列(liè)。 
4、製(zhì)冷:臥(wò)式(shì)砧板台係列、櫃(guì)式(shì)冷凍冰箱係列、大、小型冷庫。 
5、節能爐灶、節能鼓風灶、節能點火器、燃氣(qì)節能器。可節約燃氣30%以上。 
廚房設備係列 
中式廚房設備係列: 
  粵式炒爐、潮州菜炒爐、淮揚菜炒爐、京式炒爐、大鍋爐、猛(měng)火爐、三(sān)門蒸櫃爐、蒸(zhēng)撐爐、腸粉爐、燃氣炸爐、煲仔爐、燒烤爐、扒爐、快餐腸粉爐、大/小籠包爐、 
日式組合(hé)煮麵爐設備: 
  煮麵爐、組合煮麵(miàn)爐、電熱開水器。 
廚房設備燃氣蒸飯車係列(liè):電、蒸氣兩用蒸飯車。 
廚房設備調理係列: 
  熱湯池櫃、高身儲物櫃、出(chū)菜台櫃、雙通道工作台櫃、反門工作台櫃、立(lì)式儲(chǔ)餅(bǐng)車、立式存放架、 
工作(zuò)台連下層(céng)板、木麵案板台、瀝水式(shì)洗碗涮台。 
製冷設備係列: 
  保鮮工作台、立式冷藏櫃、立(lì)式玻璃門展示櫃、組合式冷庫。 
環(huán)保設備(bèi)係列: 
  立式運(yùn)水控製、運水煙罩、掛牆式運水控製箱、油網式煙罩、低噪聲風機櫃、油煙淨化器。
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