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蘇州市91视频入口廚房(fáng)設備有限公司主營業務產品及詳細剖析!

發布日期: 2018/7/23 13:52:57 關鍵(jiàn)詞(cí): 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼(gāng)製品
信息摘(zhāi)要(yào):
蘇州(zhōu)市91视频入口廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家,擁有從(cóng)事管理、設計(jì)、生產安裝、維修等(děng)各類專業技術人員。為客戶提供一(yī)係列產品(pǐn)及售後服務。
   

酒店廚(chú)房設備有那些分類 
1.洗滌設備,包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾(jī)箱或衛生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉(fěn)碎(suì)器等設備。 
2. 烹調設備,主要(yào)有爐具、灶具和烹調時的(de)相關工(gōng)具和器皿。隨著廚(chú)房革命的進程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等(děng)也開始大(dà)量進人家庭。 
3. 儲藏設(shè)備,其分為食品儲藏和器(qì)物(wù)用品儲藏兩大部分。食品儲藏(cáng)又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚(chú)房內的電冰箱、冷藏櫃等設(shè)備實現的。儲藏設(shè)備(bèi)是指各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。 
4. 調理設備,主要是調理(lǐ)的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。 
廚房設備(bèi)製造工藝及流程 
(1)選材料(liào); 
(2)下料畫線; 
(3)折彎、開孔、衝壓、整(zhěng)形; 
(4)分工(gōng)製作; 
(5)整件組裝(zhuāng) 
(6)焊接整形; 
(7)燃燒器(qì)及附屬配件的裝配安裝; 
(8)燃氣管道的壓力(lì)檢測以10Kpa,壓力度壓10分鍾不降壓力為準; 
(9)打磨(mó)調式; 
(10)檢測入庫,檢(jiǎn)測中要做到焊口、焊縫平整、美觀、無凹(āo)凸不平缺陷,燃燒器平整,吊火高度符合要求,灶(zào)具(jù) 
  閥門整齊。 
廚房設備產品種類 
1、灶具:燃氣砂鍋係列、燃氣蒸箱係列、燃(rán)氣(qì)鴨爐係列、燃氣腸(cháng)粉爐係(xì)列(liè)、燃氣鍋灶係列、燃氣炸爐係列、燃 
  氣餅爐係(xì)列。 
2、調理:調理櫃係列、餐車行李車係列、保溫操作台係列、不鏽鋼貨架係列。 
3、通風排煙:普通排煙罩係列、豪華型抽送風煙罩係列、環保(bǎo)型運水排煙係列。 
4、製冷:臥式(shì)砧板台係列、櫃式冷(lěng)凍冰箱係列、大、小型(xíng)冷庫。 
5、節能爐(lú)灶、節能鼓風灶、節能(néng)點火(huǒ)器、燃氣節能器。可節約燃氣30%以上。 
廚房設備(bèi)係列 
中式廚房設備係列: 
  粵式炒(chǎo)爐、潮州菜炒爐、淮揚菜炒爐、京式炒爐、大鍋爐、猛火爐、三門蒸櫃爐、蒸撐爐、腸粉爐、燃氣炸爐、煲仔爐、燒烤爐、扒爐(lú)、快(kuài)餐腸粉爐、大/小籠包爐、 
日(rì)式組合(hé)煮麵爐(lú)設備: 
  煮麵爐、組合煮麵爐、電(diàn)熱開水器。 
廚房設備燃氣蒸飯車係列:電、蒸氣兩用蒸(zhēng)飯車。 
廚房(fáng)設備調理係列: 
  熱湯池櫃、高身儲物櫃、出菜台櫃(guì)、雙通道工作台櫃、反門工作台櫃、立(lì)式(shì)儲餅車、立式存放架、 
工作台連下層板、木麵案板台、瀝水式(shì)洗碗涮台。 
製冷設備係列: 
  保(bǎo)鮮工作台、立式冷藏櫃、立式玻璃門展示櫃、組合式冷(lěng)庫。 
環保設(shè)備係列: 
  立式運水控(kòng)製、運水煙罩、掛牆式運水控製(zhì)箱、油(yóu)網式煙罩、低噪(zào)聲風機櫃、油煙淨化器。
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