選擇（zé）廚（chú）具的原則

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蘇州市91视频入口廚（chú）房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計（jì）、生產安裝、維修等（děng）各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。

1、衛生的原則。

　　廚房用具要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染（rǎn）食（shí）品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質（zhì）量。目前市場上有（yǒu）的櫥櫃已采取全部安裝防蟑（zhāng）條密封，此項技術能有效防止食

品受到汙染。

　　2、防火的原則。

　　廚房是現（xiàn）代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力（lì）的高低，決定著廚具乃（nǎi）至家庭的（de）安全，特別是（shì）廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要（yào）標準。所以，正規廚具（jù）生產廠家生產的廚具麵層

材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。

　　3、方便的原則。

　　廚（chú）房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排（pái）列，對日後使（shǐ）用方便十分重要。再就是灶台的高度（dù）、吊櫃的位（wèi）置等（děng），都直接影響到使用的方便程度。因

此（cǐ），要選擇符合人體工程原理和廚房（fáng）操（cāo）作程序的廚房用具。

　　4、美觀的原則（zé）。

　　廚具（jù）不僅要求造型、色彩賞心悅目，而（ér）且要有持久性（xìng），因此要求有（yǒu）較易的（de）防汙染、好清潔的性能，這就要求表層材質有（yǒu）很（hěn）好的抗油漬（zì）、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。

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