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蘇州（zhōu）廚（chú）具
不鏽鋼製品
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蘇州廚房設備提醒大（dà）家，不鏽鋼廚具不宜長時間盛放鹽、醬（jiàng）油、醋、菜湯等。下麵，就由本公司小編分析原（yuán）因:
這些食品中含有（yǒu）很多電（diàn）解質，假（jiǎ）如長（zhǎng）時間盛（shèng）放，不鏽鋼會與（yǔ）這些電解質起電化（huà）學反（fǎn）應，會使有毒（dú）的金屬元（yuán）素被溶解出來，切忌切（qiē）忌（jì）用不鏽鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物堿、有機（jī）酸等成分（fèn），特別是在加熱（rè）條件下（xià），很難避免不與之產生化學反應。
另外蘇州廚房設（shè）備提醒切（qiē）勿用強堿性或強氧化性的（de）化學（xué）藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都（dōu）是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
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