廚房設備使用不鏽鋼設（shè）備有什麽好處？--蘇州91视频入口（wéi）廚房設備有限公司www.weishijie.com

　　目前市場（chǎng）上的廚房用具，從麵層材料（liào）材質（zhì）分析，廚房設備主要有以（yǐ）下8種組合：不鏽鋼台麵、三聚（jù）氫氨阻燃（rán）板櫃櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇；不鏽鋼台麵、門（mén）扇及（jí）桶身；防火板台麵、三聚氫氨板門扇；防火板（bǎn）台麵、門扇；國產人造大理（lǐ）石台麵、防火板（bǎn）門扇；進（jìn）口人造結晶石台麵、防火板門扇；進口實（shí）體麵材台麵、防火板門扇等。

　　不鏽鋼是一種特致的耐用金屬。不鏽鋼和銅一樣有（yǒu）助於（yú）均勻的散發熱量，但是與銅較大的區別是，不鏽鋼不腐蝕、不變色。

　　銅是公認的（de）較古（gǔ）老（lǎo）的金屬炊具材料。它升溫和降（jiàng）溫都很快，大多數的廚師都（dōu）喜歡銅，因為銅具有能源效綠（lǜ）。然而遺憾的（de）是，銅不是（shì）持久和（hé）可靠的材料，很容易腐（fǔ）蝕和生鏽，對煮熟的食（shí）物有汙染，進（jìn）而影響人的身體健康。因此如果喜歡銅質材料的人，要確保（bǎo）廚具（jù）的內襯一定是使用的不鏽鋼（gāng）材料。
 

　　鍋（guō）和盆有鋁、銅、不鏽鋼、搪瓷廚具、鑄鐵和不粘鍋等（děng）材料。其中不鏽鋼廚具是較佳推薦的種類；鋁是較流行的（de）材料之一，因為它不止是一種很便宜的材料，而且製作成平底鍋（guō）加熱均勻，快速、不粘鍋，非常容易清洗。此外鋁的材料很輕，便於攜帶和（hé）操（cāo）作。鍋和盆要有良好的耐熱性，它應該均勻的煮熟食物。

　　廚房（fáng）設備中（zhōng）難免會有一些小型的廚具，如果這些廚具如果擺放不好（hǎo）的話，整個灶台都會亂七八糟的，那麽這些廚（chú）房設備中（zhōng）的小（xiǎo）廚具應該如何布局呢。想收服這些水槽邊的刀具、碗碟等（děng）小東西，建議選擇帶收納設（shè）計的擱架;刀具或湯匙則可利用牆壁上掛鉤（gōu）存放。為水槽旁邊設計（jì）小擱架，可以很好地解決台麵容易濕亂的問題，小巧的餐具和清洗用品從（cóng）此有了適當的棲身之所。牆麵多用式掛鉤（gōu）正好能滿足方便拿取的需求。

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